En las entradas con dos precios, el primero es media ración y el segundo, ración entera.
Especialidad de la casa
Entradas
Nachos con guacamole (especialidad de la casa) 12,00 € / 17,50 €
Chilaquiles 11,50 € / 14,70 €
Totopos bañados en salsa roja con queso fresco y huevo frito
Guacamole 8,40 € / 13,90 €
Ensalada de nopales 11,60 €
Con queso fresco de cabra
Ceviche de salmón 15,90 €
Provoleta con huitlacoche 12,90 €
Provoleta con setas 11,90 €
Parrillada de nopales 12,00 €
Cactus laminado, cebollita, tomate, calabacín y espárragos
Antojitos con maíz
Huarache vegetariano 11,40 €
Base alargada de maíz con nopales, tomate, cebolla, cilantro y queso panela
Huarache de langostino 13,40 €
Base alargada de maíz con langostinos
Huarache de ternera 11,40 €
Base alargada de maíz con verdura y ternera
Quesadillas chilangas 9,40 €
2 unidades a elegir: flor de calabaza o de huitlacoche
Antojitos con trigo
Burrito de ternera 10,80 €
Salteada con cebolla, tomate y cilantro
Burrito de pollo de corral 10,80 €
Burrito chili carne 10,80 €
Burrito vegetariano 10,80 €
Cebolleta, calabacín, pimiento, arroz y queso gratinado
Chimichanga de cordero 11,50 €
Quesadillas norteñas de pastor 8,40 €
Quesadillas norteñas de langostino 9,00 €
Tacos · orden de tres unidades
De alambre de pollo 9,30 €
Suadero 9,30 €
Entraña hervida salteada
Pescado 9,60 €
Merluza en tempura
Pastor 9,30 €
Cerdo adobado y piña
Langostinos 9,60 €
Birria de cordero 10,60 €
Molcajete · en piedra volcánica · 6 tortillas y arroz
Fajitas pollo 16,50 €
Pechuga de pollo en tiras con pimiento y cebolla
Ternera chile guajillo 17,90 €
Puntas de ternera en salsa de chile guajillo
Secreto ibérico 18,30 €
En pipián rojo: chile y frutos secos
Pollo 16,70 €
En mole poblano
Enchiladas
Suizas (especialidad de la casa) 12,50 €
Las clásicas de pollo con salsa verde y queso
Rojas 12,50 €
Ternera con salsa roja y queso
Langostinos 13,60 €
Con salsa de chile guajillo
Enmoladas 13,40 €
Rellenas de pollo, bañadas con mole poblano
Vegetarianas 12,50 €
Rellenas de setas y champiñones, bañadas en salsa verde
Añádele huitlacoche o flor de calabaza 3,30 €
Cazuelas · acompañado 6 tortillas, hazlas tú mismo
Cochinita pibil (especialidad de la casa) 14,00 €
Cerdo en axiote maya
Carnitas 14,00 €
Cerdo confitado con cítricos
Chile con carne 14,00 €
Ternera picada con frijoles y queso
Setas y champiñones 14,00 €
Guisados al chile pasilla
Tinga de pollo 14,00 €
Pollo estofado con chorizo y un toque de hierbabuena
Extra de 4 tortillas 1,90 €
Postres
Postres del día 7,50 €
Bebidas
Aguas frescas 3,70 €
Limón, tamarindo, mango, flor de jamaica, horchata, guayaba
Refrescos 3,70 €
Agua 2,90 €
Agua con gas 3,70 €
Caña Stella 2,20 €
Doble Stella 3,70 €
Cerveza sin 3,70 €
Cerveza sin gluten 4,00 €
Cerveza de botella 4,50 €
Pacifico, Negra Modelo, Especial, Coronita
Jarra de cerveza 1L 15,00 €
Jarra de sangría 15,50 €
Jarra de sangría con mezcal 16,50 €
Jarra de limonada 11,50 €
Cheladas 5,00 €
Micheladas 6,00 €
Chupito whisky 4,80 €
Copa de vino 3,50 €
Botella de vino 17,00 €
Tinto de verano 4,90 €
Zumos 3,80 €
Clamato preparado 5,00 €
Café 2,10 €
Infusión 2,10 €
Copas a partir de 8,90 €
Cocktails
Margarita 8,20 €
Margarita con mezcal 9,00 €
Jarra de margarita 23,00 €
Jarra de margarita con mezcal 24,50 €
Sabores de la margarita: clásica, fresa, mango, tamarindo, melón, maracuyá, plátano, guayaba, pepino con chile, pomelo
Mezcalinha 9,00 €
Limón, fresa o mango
Daiquiris 8,20 €
Limón, fresa, mango, maracuyá
Caipirinha 8,20 €
Caipiroska 8,20 €
Piña colada 8,20 €
Long Island Ice Tea 8,90 €
Bloody Clamato 8,20 €
Gin Fizz 8,90 €
Tequila Sunrise 8,20 €
Pepinator 8,20 €
Vodka, gin o tequila
Pepinator mezcal 9,00 €
Paloma 8,20 €
Tequila
Mezcales
Mezcal de la casa 5,00 €
Unión 8,20 €
San Cosme 8,20 €
Koch 8,70 €
Amores espadín 9,50 €
Amores cupreata 11,00 €
Tequilas
Tequila de la casa 4,50 €
Centenario reposado 8,50 €
Herradura reposado 8,90 €
Patron reposado 9,50 €
Centenario añejo 9,90 €
Transcrita de la carta del local.