La Rebonita

Expendio de antojitos y bebidas chidas

Carta de La Rebonita

Calle del Olmo, 23, 28012 Madrid

Lunes cerrado · Martes 20:30–0:00 · Miércoles a jueves 13:30–16:00, 20:30–0:00 · Viernes a sábado 13:00–17:00, 20:30–1:30 · Domingo 13:00–17:00, 20:30–0:00

En las entradas con dos precios, el primero es media ración y el segundo, ración entera.

Especialidad de la casa

Entradas

  • Nachos con guacamole (especialidad de la casa) 12,00 € / 17,50 €

  • Chilaquiles 11,50 € / 14,70 €

    Totopos bañados en salsa roja con queso fresco y huevo frito

  • Guacamole 8,40 € / 13,90 €

  • Ensalada de nopales 11,60 €

    Con queso fresco de cabra

  • Ceviche de salmón 15,90 €

  • Provoleta con huitlacoche 12,90 €

  • Provoleta con setas 11,90 €

  • Parrillada de nopales 12,00 €

    Cactus laminado, cebollita, tomate, calabacín y espárragos

Antojitos con maíz

  • Huarache vegetariano 11,40 €

    Base alargada de maíz con nopales, tomate, cebolla, cilantro y queso panela

  • Huarache de langostino 13,40 €

    Base alargada de maíz con langostinos

  • Huarache de ternera 11,40 €

    Base alargada de maíz con verdura y ternera

  • Quesadillas chilangas 9,40 €

    2 unidades a elegir: flor de calabaza o de huitlacoche

Antojitos con trigo

  • Burrito de ternera 10,80 €

    Salteada con cebolla, tomate y cilantro

  • Burrito de pollo de corral 10,80 €

  • Burrito chili carne 10,80 €

  • Burrito vegetariano 10,80 €

    Cebolleta, calabacín, pimiento, arroz y queso gratinado

  • Chimichanga de cordero 11,50 €

  • Quesadillas norteñas de pastor 8,40 €

  • Quesadillas norteñas de langostino 9,00 €

Tacos · orden de tres unidades

  • De alambre de pollo 9,30 €

  • Suadero 9,30 €

    Entraña hervida salteada

  • Pescado 9,60 €

    Merluza en tempura

  • Pastor 9,30 €

    Cerdo adobado y piña

  • Langostinos 9,60 €

  • Birria de cordero 10,60 €

Molcajete · en piedra volcánica · 6 tortillas y arroz

  • Fajitas pollo 16,50 €

    Pechuga de pollo en tiras con pimiento y cebolla

  • Ternera chile guajillo 17,90 €

    Puntas de ternera en salsa de chile guajillo

  • Secreto ibérico 18,30 €

    En pipián rojo: chile y frutos secos

  • Pollo 16,70 €

    En mole poblano

Enchiladas

  • Suizas (especialidad de la casa) 12,50 €

    Las clásicas de pollo con salsa verde y queso

  • Rojas 12,50 €

    Ternera con salsa roja y queso

  • Langostinos 13,60 €

    Con salsa de chile guajillo

  • Enmoladas 13,40 €

    Rellenas de pollo, bañadas con mole poblano

  • Vegetarianas 12,50 €

    Rellenas de setas y champiñones, bañadas en salsa verde

  • Añádele huitlacoche o flor de calabaza 3,30 €

Cazuelas · acompañado 6 tortillas, hazlas tú mismo

  • Cochinita pibil (especialidad de la casa) 14,00 €

    Cerdo en axiote maya

  • Carnitas 14,00 €

    Cerdo confitado con cítricos

  • Chile con carne 14,00 €

    Ternera picada con frijoles y queso

  • Setas y champiñones 14,00 €

    Guisados al chile pasilla

  • Tinga de pollo 14,00 €

    Pollo estofado con chorizo y un toque de hierbabuena

  • Extra de 4 tortillas 1,90 €

Postres

  • Postres del día 7,50 €

Bebidas

  • Aguas frescas 3,70 €

    Limón, tamarindo, mango, flor de jamaica, horchata, guayaba

  • Refrescos 3,70 €

  • Agua 2,90 €

  • Agua con gas 3,70 €

  • Caña Stella 2,20 €

  • Doble Stella 3,70 €

  • Cerveza sin 3,70 €

  • Cerveza sin gluten 4,00 €

  • Cerveza de botella 4,50 €

    Pacifico, Negra Modelo, Especial, Coronita

  • Jarra de cerveza 1L 15,00 €

  • Jarra de sangría 15,50 €

  • Jarra de sangría con mezcal 16,50 €

  • Jarra de limonada 11,50 €

  • Cheladas 5,00 €

  • Micheladas 6,00 €

  • Chupito whisky 4,80 €

  • Copa de vino 3,50 €

  • Botella de vino 17,00 €

  • Tinto de verano 4,90 €

  • Zumos 3,80 €

  • Clamato preparado 5,00 €

  • Café 2,10 €

  • Infusión 2,10 €

  • Copas a partir de 8,90 €

Cocktails

  • Margarita 8,20 €

  • Margarita con mezcal 9,00 €

  • Jarra de margarita 23,00 €

  • Jarra de margarita con mezcal 24,50 €

    Sabores de la margarita: clásica, fresa, mango, tamarindo, melón, maracuyá, plátano, guayaba, pepino con chile, pomelo

  • Mezcalinha 9,00 €

    Limón, fresa o mango

  • Daiquiris 8,20 €

    Limón, fresa, mango, maracuyá

  • Caipirinha 8,20 €

  • Caipiroska 8,20 €

  • Piña colada 8,20 €

  • Long Island Ice Tea 8,90 €

  • Bloody Clamato 8,20 €

  • Gin Fizz 8,90 €

  • Tequila Sunrise 8,20 €

  • Pepinator 8,20 €

    Vodka, gin o tequila

  • Pepinator mezcal 9,00 €

  • Paloma 8,20 €

    Tequila

Mezcales

  • Mezcal de la casa 5,00 €

  • Unión 8,20 €

  • San Cosme 8,20 €

  • Koch 8,70 €

  • Amores espadín 9,50 €

  • Amores cupreata 11,00 €

Tequilas

  • Tequila de la casa 4,50 €

  • Centenario reposado 8,50 €

  • Herradura reposado 8,90 €

  • Patron reposado 9,50 €

  • Centenario añejo 9,90 €

Transcrita de la carta del local.